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桌飯 | 棉花糖熱可可
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思緯

1、

有時候夜晚回家,就想有人倒杯熱水,簡簡單單,卻是一種滿足的幸福。

早出晚歸,輾轉各路高鐵,高速公路,生活被加了速,果然不好。

慢和減法,才是我所愛的當下。

2、

煙火人間,寒冷的冬季,最美好的,不過就是有酒有肉有熱氣。

記得剛畢業的時候,住在一間沒有暖氣的房子,白天陽光很好,可以讀書寫字,晚上卻冷的像另外一個世界。

夜晚,倒一杯熱茶,窩在床上,在手機裡和天南海北的朋友閒聊。

女孩說,南方的冬天也很冷,陰雨連綿,沒有暖氣的日子裡,有沒有溫暖的故事,陪伴漫漫長夜。

於是,每個人一個暖心的小故事,聊到深夜。

3、

最後,選出最溫暖的故事,講故事的人,可以指定某人為他做一件事。

女孩贏到了最後,點名我為她做一件事。

臨睡前,發來一個地圖上的位置,說:一杯熱可可,謝謝。

隨後便下線了。

4、

女孩在南方,我在遙遠的北方,中間隔了1200公里的山山水水。

一杯熱可可的願望,一直未曾實現。

事後我問她,為什麼會是這個願望,她回我,因為冬日夜晚,一杯熱可可,很溫暖。

若有人能為她親手熬一杯,一定會很幸福。

5、

後來,外賣網站風靡網路,我便問她是否還記得當初欠她的一杯熱可可。

她說記得,只是,現在已經找到了一個會在寒冷冬天,為她親手熬一杯熱可可的人。

我笑著說:原來單身汪和暖男之間,只是一杯熱可可的距離啊。

時間:10-30分鐘
食材
牛奶 500ml
淡奶油 120ml
巧克力 60g
肉桂粉 半勺
細砂糖 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準擺好材料。
  • 步驟 2/8
    牛奶倒入小奶鍋。
  • 步驟 3/8
    加入120ml鮮奶油。
  • 步驟 4/8
    將巧克力切碎,最好的黑巧克力,如果是牛奶巧克力,那麼之後的糖減半。
  • 步驟 5/8
    牛奶和淡奶油緩緩煮沸後,加入巧克力,肉桂粉,糖,加熱10分鐘,不停用木勺攪拌。
  • 步驟 6/8
    熱巧克力熬好後,可以用濾網過濾,更加順滑。
  • 步驟 7/8
    加入一層即食融化的麥片。
  • 步驟 8/8
    再加上幾顆棉花糖,慢慢融化的過程,心裡也暖暖的。
小貼士

黃油一定軟化到位!注意不要打發過度!雞蛋一定要是常溫的!

釋出於 2018-11-26
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