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煉乳南瓜粥
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莊祭日危哀

老媽前期給的一個大大的南瓜，終於被我們全部消滅了光了。不容易啊，吃了快近一個月的時間，幸好是天氣冷，放得住，否則早就要壞掉了。

這不剩下的南瓜全部蒸熟，分別做了：南瓜大福、辣白菜南瓜餅、花生南瓜小蛋糕和煉乳南瓜粥

其實事後才發現，我真的很笨－－－我根本沒有必要把南瓜切碎蒸熟，而是可以將南瓜隨意切塊放鍋中水煮一下或用微波爐轉幾分鐘，再用我的“多功能魔術棒”攪打幾下，濃稠的南瓜泥不費事就OK了~~~

時間:10-30分鐘
食材
南 400克
瓜煉乳 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜去皮去瓤，洗淨
  • 步驟 2/8
    切碎放入湯盆中
  • 步驟 3/8
    鍋中水燒開，放入南瓜碎，大火加蓋蒸，約10分鐘左右
  • 步驟 4/8
    將蒸熟的南瓜碎，倒入料理杯中
  • 步驟 5/8
    開啟魔術棒，10秒/次，攪打2~3次後，濃稠的南瓜泥就OK了
  • 步驟 6/8
    再將南瓜泥倒入小碗中，同時準備好煉乳
  • 步驟 7/8
    取一湯勺煉乳至小碗中
  • 步驟 8/8
    煉乳南瓜粥就OK了，吃時拌勻即可
小貼士

1、家中如果沒有魔術棒，也可以用打蛋器或木勺之類攪拌也可

釋出於 2018-06-24
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