jxcaipu logo
聖誕狂歡版——開放三明治
6.7萬 熱度 17 收藏
沾僦苟攬託

我挺喜歡過聖誕節的，雖然是西方的節日，但感覺還是很有意思。第一次過聖誕節是在初中的時候，有個關係很好的女同學正好是平安夜生日。那天她早早的就和我們幾個關係不錯的同學約好，晚上一起去她家過節。下了晚自習，大家一起騎著腳踏車，在昏黃的路燈下說說笑笑，也忘記了冬天的寒冷。

說來也奇怪，自那以後，我就莫名其妙喜歡過聖誕節了，回憶起來滿滿都帶著溫馨和甜蜜。上高中，讀大學，身邊的朋友也來來去去，但是每年這個節日都註定不會孤單。後來上班了，自己慢慢變得喜歡廚房，也更喜歡這個有著無數好吃的的甜蜜節日。

現在再過聖誕節，不會再和朋友去西餐廳，而是選擇在家自己動手，小聚樂呵一下，完全可以吃一個簡單又華麗的聖誕餐。恰好之前從京東生鮮選購的德青源愛的鮮雞蛋到了，藉著聖誕的由頭，自己動手做一道配料豐富的聖誕豪華版開放三明治，色彩繽紛，口感豐富，每一口都是滿滿地幸福感。

時間:10-30分鐘
食材
德青源鮮雞蛋 4個
牛油果 1個
培根 4片
火腿腸 1根
口蘑 4個
西紅柿 1個
黑胡椒 1茶匙
沙拉醬 30克
黃瓜 20克
洋蔥 30克
乳酪片 3片
草莓 3顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋最好選擇新鮮雞蛋，因為有的小夥伴不喜歡吃全熟，那雞蛋的新鮮程度就變得至關重要了，京東生鮮選購的新鮮雞蛋，完美保證食品安全和口感。
  • 步驟 2/5
    準備好上述食材，牛油果切開，一半切片，一半切丁。將吐司片中間挖出一個圓形，平底鍋小火加熱，抹少許黃油，放入吐司片，磕入德青源鮮雞蛋，再撒少許牛油果丁和黑胡椒碎，小火煎至雞蛋七分熟。
  • 步驟 3/5
    番茄、洋蔥、黃瓜、草莓分別切片，生菜洗淨備用。將做好的煎蛋按照土司-生菜-煎蛋-番茄片-沙拉醬-土司-生菜-火腿-洋蔥圈-沙拉醬-土司的順序組裝起來，切成自己喜歡的樣子。
  • 步驟 4/5
    不粘鍋少許油小火煎蛋（愛吃幾分熟就來幾分熟），吐司切去邊，口蘑洗淨切片，分別用小火將口蘑、培根煎熟備用。
  • 步驟 5/5
    也可以選擇土司-草莓片-土司-煎蛋-番茄片-沙拉醬-土司的組合。開放三明治最大的樂趣就在於食材的多樣性讓人可以像吃自助餐一樣，自由選擇食材隨意組合，也許你的小小改變會讓你收穫到意外的味蕾驚喜哦。
小貼士

1.烤箱溫度根據自家烤箱而定，注意觀察烤制情況。

2.覺得熱量高的話可以省略芝士，直接入烤箱即可。

3.方火腿片還可換成培根，煮雞蛋也可換成煎蛋或蛋餅。

釋出於 2019-01-03
12
相關菜譜
寫評論