很喜歡吃烤紅薯,但覺得火烤的表面髒髒的,最好吃的烤焦的部分要扔掉又不能吃很可惜,所以用強大的工具--電餅檔,做出來的烤紅薯乾淨,衛生又好吃!
烘烤過程中儘量不要頻繁揭蓋,以免熱量流失。
使用厚實的鍋效果更好。
烘烤時間比較長,需要有耐心。