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烤紅薯
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notify孤單

小時候每到冬天就會和一群小夥伴們到田地裡烤紅薯吃，整個半天才得那一點點入口。

現在有烤箱了，烤紅薯便是簡單多了。

前段時間媽媽家的紅薯收穫了，放了一個多月，基本都已經出糖了，這種紅薯烤著吃最棒了。

食材
紅薯 6個
錫紙 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好紅薯（最好選用大小均勻的，這樣避免一部份已經烤熟，還有些末熟的）。
  • 步驟 2/5
    紅薯擦洗乾淨（因為紅薯表面比較多土，浸泡十分鐘左右會更容易清洗）。
  • 步驟 3/5
    清洗乾淨的紅薯瀝乾水份，放烤盤裡（烤盤先鋪上錫紙）。
  • 步驟 4/5
    進烤箱200度上下火約40分鐘左右，中途可翻動一下（最好時不時看看以免上面的易烤焦，或在面上再蓋一層錫紙）。
  • 步驟 5/5
    香甜的紅薯便完成了。
小貼士

1.最好選用已經出糖的紅薯烤會更甜。

2.烤紅薯的時間看紅薯的大小而定，最好選用大小均勻的。

釋出於 2023-05-11
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