家裡的小鮮肉越來越注重飲食的健康,在他的帶動下,肉吃得少了,蔬果吃得多了。但愛吃零食的心卻還沒有變,怎樣吃得更健康更美味,這是吃貨必須思考的問題。
先生從老家帶回了許多紅薯,粉糯香甜。這些紅薯就是我們的零食,紅薯可減肥,紅薯可抗衰老,紅薯可保護心血管……既然紅薯有這麼多的好處,我們就放心大膽的吃吧!
紅薯切薄片,放進烤箱烤,香脆清甜,那是無法抗拒的美味和瞬間光碟的節奏!
紅薯在清水中浸泡20分鐘,可去除澱粉,烤的時候不會粘在油紙上。若沒有油紙,也可以在烤盤上刷上薄薄的一層油。