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西紅柿炒雞蛋
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卡片ally

今天孃家媽媽給我拿了一百多個自己家養的雞,下的土雞蛋,立馬就去超市買了幾個西紅柿,做了這道西紅柿炒雞蛋!雖然土雞蛋個頭小,不過味道很好吃哦,做出來的雞蛋顏色也很漂亮,金黃金黃的!很是誘人哦!

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 2個
土雞蛋 4個
蒜瓣 5粒
1勺
雞精 1勺
適量
幹辣椒 1節
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料:土雞蛋4個打散,攪拌均勻,,蒜瓣剁碎,西紅柿洗淨切成小丁備用!
  • 步驟 2/9
    鍋燒熱倒入適量的油,把攪拌好的蛋液倒進鍋裡,翻炒片刻!
  • 步驟 3/9
    把翻炒熟的雞蛋撥在鍋的一邊,放入蒜瓣和幹辣椒炒出香味!
  • 步驟 4/9
    倒入切好的西紅柿丁翻炒均勻!
  • 步驟 5/9
    等到西紅柿炒出汁兒來,加入一勺鹽翻炒均勻!
  • 步驟 6/9
    起鍋時放入適量的雞精調味,翻炒均勻即可!
  • 步驟 7/9
    一道色澤鮮豔,酸甜可口的西紅柿炒雞蛋就做好啦!
  • 步驟 8/9
    成品圖
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

現在市場賣的番茄炒菜後都會酸酸的,所以白糖可以多加些。雞蛋加少量水攪勻、炒出後的雞蛋口感會很嫩哦。

釋出於 2018-06-23
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