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香煎麵條
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我要長肉owo

包子、豆漿、油條、

生煎、拌麵、湯麵……

每天吃來吃去都是這些“老早餐”，

你們是不是都吃膩了？

想好明天早上吃啥了麼？

如果沒有的話，

早起十分鐘可好，

現在請你吃“新早餐

時間:10分鐘內
食材
麵條 1大碗
雞蛋 3個
蔥花 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
油 適量
辣椒 2個
大蒜 兩瓣
豬肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大蒜、小蔥切末，雞蛋（2個整蛋1個蛋黃）打散，麵條焯水後過一下冷水，瀝乾，備用
  • 步驟 2/8
    豬肉剁成末，小紅椒切成小圈
  • 步驟 3/8
    橄欖油除外，把所有材料都放一起，攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    把麵條剪成適口的長度，用筷子卷一小圈。
  • 步驟 5/8
    熱鍋，倒入適量橄欖油，把麵條放入鍋中，如果麵條纏著筷子不肯離開，就找鍋鏟來幫忙哈。
  • 步驟 6/8
    煎至兩面金黃後，移到廚房紙上，吸走多餘的油
  • 步驟 7/8
    剩餘的面用同樣的方法煎制，其實一鍋可以同時煎好幾個面圈啦，煎好後，蘸自己喜歡的醬就開吃吧。
  • 步驟 8/8
    我還做了一個義大利麵版本，口感會更脆一些，喜歡脆的可以選擇義大利麵
小貼士

不愛吃辣的盆友，

辣椒可以減量或者不放。

素食盆友，

忽略肉末的存在吧。

覺得油膩的話，

油可以少放一些。

也可以和花吃姐姐一樣，

搭配粥一起享用。

釋出於 2018-12-01
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