清炒小冬瓜
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奎奎奎北
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時間:10分鐘內
食材
迷你小冬瓜
250g
烹飪步驟
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步驟 1/4
這就是小冬瓜，小冬瓜肉質偏硬，跟大冬瓜口感不一樣 -
步驟 2/4
去皮切薄片（切薄些易熟）
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步驟 3/4
熱鍋涼油，冬瓜下鍋乾燒，這時可以放食鹽，燒的過程中可以加點水（別加太多）冬瓜變軟後放點雞精，其實可以撒上蔥花或香菜（我家裡沒有）
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步驟 4/4
哈哈！雖然少了香蔥的點綴，但味道真的很棒！
釋出於 2018-07-23
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