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自創雞蛋香菜火腿腸炒飯
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俅傷渦呈俺
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食材
隔夜米飯 兩人量
雞蛋 2個
美好火腿腸 2根
香菜 4棵
海天味極鮮醬油 適量
黃豆醬油 少許
適量
油辣子(只加辣子不要油) 適量
橄欖菜 1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    火腿腸切1釐米左右小塊,雞蛋打散,橄欖菜切小丁,香菜洗淨切碎。
  • 步驟 2/4
    鍋裡倒適量油,油熱了倒入雞蛋炒7分熟,然後加入火腿腸,橄欖菜和米飯轉中火翻炒至米飯完全散開
  • 步驟 3/4
    依次加入味極鮮、黃豆醬油、幹辣椒粉、香菜碎轉大火繼續翻炒。
  • 步驟 4/4
    如果味道不夠鹹,最後加入適量的鹽,翻炒均勻後就OK了。
小貼士

黃豆醬油可以用鹽或者多放味極鮮代替,橄欖菜也可以忽略不用。不過香菜和味極鮮必須要的哦!!!這兩種材料是關鍵所在!

釋出於 2018-08-06
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