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酸黃瓜炒臘腸
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想表白jack

這道“酸黃瓜炒臘腸”是有次在鼓樓吃飯的時候偶然吃到的。

時間:10-30分鐘
食材
酸黃瓜 5小根
臘腸 2根
麻辣花生 1小把
生抽 1湯勺
鹽 1/2茶匙
辣椒仔辣汁（選用） 2滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    用料很簡單，不能吃辣的可以選擇不放辣椒仔辣汁。
  • 步驟 2/6
    臘腸2根，切刀也成片。
  • 步驟 3/6
    黃瓜也斜刀切片，切少量蔥花。
  • 步驟 4/6
    鍋中倒入油，加入蔥花爆香鍋底。
  • 步驟 5/6
    放入臘腸炒至變成通體同色，再放入酸黃瓜同炒。
  • 步驟 6/6
    淋上生抽、辣汁，用鹽調味後即可出鍋。最後撒上碾碎的麻辣花生。
小貼士

1、這是一道快手菜，省時省力味道好。

2、如果口輕的同學，可以不放鹽，用生抽調味即可。

3、不能吃辣的朋友，可以不放辣汁。

釋出於 2019-02-06
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