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洋蔥炒飯
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洋蔥具有抗癌之功效而且洋蔥做法也有很多,今天就用它來炒飯,喜歡吃洋蔥的你不防可以試試看

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 四分之一個
胡蘿蔔 半個
兩條
瘦肉 100g
火腿腸 一根
蝦米 少許
米飯 一碗
雞蛋 一個
醬油 一湯匙
耗油 一湯匙
花生油 少許
胡椒粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥胡蘿蔔切粒,蔥切末
  • 步驟 2/8
    蝦米用溫水泡五分鐘洗淨,瘦肉火腿腸切片
  • 步驟 3/8
    冷鍋熱油煸炒瘦肉蝦米出味
  • 步驟 4/8
    再放入洋蔥胡蘿蔔一起翻炒
  • 步驟 5/8
    雞蛋打漿倒入鍋裡把米飯放入蛋液上炒勻
  • 步驟 6/8
    再放入醬油耗油一起炒勻
  • 步驟 7/8
    在飯中間挖個洞放入蔥末再把飯包入悶一分鐘再炒勻,最後出鍋前撒點黑胡椒粉就可以了
  • 步驟 8/8
    香噴噴的炒飯OK啦
小貼士

如果沒有蝦米也可以不放,火腿腸也可以用臘腸代替就看你個人喜歡

釋出於 2019-01-22
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