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愛心便當
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悤孤島舊夢少男舊
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時間:10-30分鐘
食材
白米飯 適量
西蘭花 適量
菜花 適量
火腿 適量
胡蘿蔔 適量
雞蛋 適量
扁豆 適量
牛肉 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    西蘭花和菜花洗淨後分成小朵。甜豆擇去老筋洗淨。胡蘿蔔洗淨後切成圓片，然後用模子刻成花瓣形。雞肉腸斜切成片。分別將西蘭花、菜花、甜豆、胡蘿蔔放入滾水中汆燙斷生，然後撈出瀝去水分。
  • 步驟 2/3
    大火燒熱鍋中的油至七成熱，放入焯煮過的西蘭花、菜花、胡蘿蔔、甜豆和切好的牛肉，翻炒1 分鐘後，調入鹽，繼續翻炒均勻即可。
  • 步驟 3/3
    愛心的製作：往愛心形磨具裡裝適量蛋炒飯，在愛心周圍擺上西蘭花、心形胡蘿蔔、花菜、火腿片和扁豆即可。
釋出於 2018-09-09
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