蛋煎飯糰
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肖申克
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
把蒸好的米飯，我是混著菠蘿一起蒸的米飯，放涼了開始手捏成飯糰，儘量小些，像半個雞蛋那麼大最好了，因為下油煎時間很短，太大了，米飯容易外邊熱裡面涼。捏好後放置十幾分鍾，空空水分。（注意:捏的時候，手上沾水不會那麼黏哦） -
步驟 2/9
打雞蛋，我用多了，一個都用不完的
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步驟 3/9
放一點鹽哦
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步驟 4/9
打好
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步驟 5/9
放油，這個差不多，我備的飯糰也不多。這都用不完的。
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步驟 6/9
飯糰放在蛋液裡，包裹好，就像給飯糰穿了衣服一樣。
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步驟 7/9
油熱下鍋煎
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步驟 8/9
各面煎到位哦，金黃色就好了，基本一下鍋十幾秒就差不多了。
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步驟 9/9
出鍋了一個，好看吧，這個還是煎的久了點的。哈哈。很香的！
小貼士
米飯是和菠蘿一起蒸的，米飯會有小小的甜味，菠蘿熟了又酸又甜。
釋出於 2018-06-08
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