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煎飯糰(焼おにぎり)
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夏有森光暖

烤箱烤不出來的味道!國內的朋友手頭有“味醂”和“出汁の素”就用,沒有的話就料酒和雞精。

時間:10分鐘內
食材
米飯 150g
★鮮醬油 1勺
★料酒或味醂 一勺
★雞精或出汁の素 一小勺
★芝麻末 一勺
少量
保鮮膜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    150g的飯放入帶★調味料攪拌均勻
  • 步驟 2/6
    保鮮膜上放入攪拌好的米飯
  • 步驟 3/6
    握起來捏三角飯糰,覺得難捏的話就捏圓餅形也可以。
  • 步驟 4/6
    國內放入少量油,中小火放入飯糰開始煎
  • 步驟 5/6
    兩面煎好後邊圍也煎煎
  • 步驟 6/6
    配上一碗速溶味噌湯,暖暖的
小貼士

放入調料拌後,可以先嚐嘗味道,淡了加醬油,鹹了加飯。

釋出於 2019-02-07
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