jxcaipu logo
小雞便當兒童餐旅遊便當
7.3萬 熱度 52 收藏
看見明天訾溍月

今天做的事小雞便當、非常適合小孩子的口味也很健康，雞蛋黃肉鬆的小雞身子作為米飯主食，搭配酸甜的黃瓜、夏天十分開胃、然後可愛的章魚香腸、酥脆的炸雞、Q軟的雞蛋卷、我相信你們已經迫不及待的想做一份便當郊遊了吧！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞胸肉 250g
雞蛋 4個
精鹽 適量
麵包糠 100g
椒鹽 1勺
洋蔥 1個
海鮮醬油 適量
火腿 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    開始做蛋卷、用兩顆雞蛋將雞蛋打在碗裡，把剩下的半棵洋蔥切碎火腿切碎、放入適量鹽、攪拌、然後倒進鍋裡攤成餅狀
  • 步驟 2/11
    將蛋卷起來，然後切成段狀、
  • 步驟 3/11
    然後煮熟一顆蛋用來做小雞腦袋上的蛋殼、一切為二
  • 步驟 4/11
    將雞蛋切成鋸齒狀
  • 步驟 5/11
    把做小雞腦袋上蛋殼的雞蛋黃扣出來碾碎和米飯拌在一起加些鹽、也可以加些肉鬆、那就可以不用加鹽了、拌好的米飯用來做小雞的身子
  • 步驟 6/11
    把生菜洗淨放在便當盒裡用面紙把水吸乾、便當盒裡不可以有水分和湯汁否者會容易食物變質
  • 步驟 7/11
    用保鮮膜把米飯包起來握成橢圓形、然後放入冰箱10分鐘、冷卻下來、把雞蛋殼放在小雞腦袋上、用牙籤固定
  • 步驟 8/11
    把小香腸切成十字花，順時針轉一格在切個十字、最後是8瓣、不要切到底、然後放到平底鍋裡、煎、當四個爪子都翻起來以後就可以出鍋
  • 步驟 9/11
    黃瓜是醃好的糖醋小黃瓜、切好片、放上醋，加糖、放一點點鹽、附上保鮮膜放進冰箱就可以了、吃飯的時候拿出來吃一點，夏天特別開胃。
  • 步驟 10/11
    用海苔做眼睛胡蘿蔔做嘴，擺好做最後的裝飾，
  • 步驟 11/11
    完成了
小貼士

便當配菜可以隨意搭配的

釋出於 2018-06-22
179
相關菜譜
寫評論