現在正是桃子成熟的季節。買幾個新鮮的桃子自己在製成罐頭,不僅美味還健康。製成的罐頭冷藏在冰箱中,隨吃的時候取出,冰冰涼涼,酸甜可口,不僅解暑還下火。
1、 桃子最好選用新鮮,比較硬的那種。
2、 買不到黃桃,用普通桃子也可以。
3、 冰糖的量可隨自己喜好加。喜歡甜味的可適當多加一點。
4、 做好的黃桃罐頭必須存放在冰箱冷藏室內,且二、三天內食用完口感最好。