jxcaipu logo
芒果牛奶西米露
11.7萬 熱度 17 收藏
芹菜豆豆
這道菜暫時還沒有介紹
食材
芒果 適量（我用的是重量636克大芒果的一半 去核後的話大概是300克左右）
牛奶 適量（看個人喜好 喜歡稀疏一點的就多加 喜歡粘稠一點的就少加）
西米 適量（看個人喜好 喜歡就多加 不喜歡就少加）
水 適量（煮西米用的）
糖 適量(根據個人喜好新增 我不喜歡太甜 所以沒有加）
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋中加水 大火煮開後加入西米 用勺子不停的攪動
  • 步驟 2/5
    煮至米粒只剩中心一點點白色 關火 悶20分鐘（具體時間根據西米大小而定 我用的是很小的）
  • 步驟 3/5
    悶至全部透明的西米撈出用涼水多衝洗幾次 就會變的一粒一粒而且口感Q彈
  • 步驟 4/5
    取這個大芒果的一半（可參考稱上的重量自行決定 我只用了一半 也就是300克左右）再分成兩份 一份切丁 一份榨成果醬
  • 步驟 5/5
    牛奶和芒果醬混合攪勻 加入西米和芒果丁 完成！ 冷藏後食用更佳！^_^
小貼士

我這款芒果西米露用料比較簡單 喜歡味道濃郁的朋友也可以使用椰漿或新增蜂蜜試試^_^

釋出於 2019-03-03
199
相關菜譜
寫評論