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法式三明治 croque-monsieur
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舊愛時光庚

法式三明治

時間:10-30分鐘
食材
吐司 四片
芝士片 兩片
乳酪絲(馬蘇裡拉乳酪) 少許
現磨黑胡椒 少許
火腿片 兩片
黃油或橄欖油 少量
雞蛋 兩個
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    事先用黃油將吐司煎一下,如果想做個造型,或者吃個雞蛋,可以把這片吐司挖空,裡面打上雞蛋,只用剪一面熟,不用翻,再將乳酪片放在切片吐司上,上面撒一點胡椒。乳酪片建議用emmental或者guyere,這兩種比較難買,超市裡常有的車打乳酪片也可以。
  • 步驟 2/3
    乳酪片上蓋上火腿片 再蓋上吐司片,上面撒一層乳酪絲 淋上少許橄欖油
  • 步驟 3/3
    烤箱180度預熱好後烤10分鐘到15分鐘,voila
釋出於 2018-09-20
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