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無油低脂芝士土豆泥
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繁華落盡滿心涼植

因為在減肥階段，不想吃米飯，想用粗糧代替，今兒用土豆做健康的土豆泥餐，無需放調味料，依然好吃。

食材
土豆 一隻
胡蘿蔔 半根
牛奶 50ml
低脂芝士片 一片
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料。
  • 步驟 2/8
    土豆，胡蘿蔔洗乾淨 土豆切成塊狀，胡蘿蔔切丁。
  • 步驟 3/8
    鍋裡放700ml水，土豆同下，蓋上蓋子中火16分鐘，土豆皮肉分離，用筷子叉一叉土豆能不能叉進去，能輕鬆叉進去代表熟透了。這是胡蘿蔔丁也下鍋滾一下，全部浮在水面代表熟了。
  • 步驟 4/8
    全部裝起來，土豆去皮（熟了去皮很快），胡蘿蔔放一旁瀝乾。
  • 步驟 5/8
    用勺子把土豆壓碎，慢慢加脫脂奶，最後壓成泥。
  • 步驟 6/8
    加入胡蘿蔔丁再攪拌。
  • 步驟 7/8
    加上一片芝士片，拌勻。
  • 步驟 8/8
    攪拌幾下就可以吃啦！！！
小貼士

1.土豆不需要提前去皮，煮熟後去皮更容易。2.土豆快熟透時再放胡蘿蔔丁，因為胡蘿蔔很快熟。3.壓泥時放牛奶會讓土豆更容易壓成泥，適量牛奶到土豆成泥就夠了。

釋出於 2019-02-06
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