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奶香味-芝士土豆泥
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咕褪牢晨以

土豆營養又美味，有了芝士的入 感覺土豆也上檔次了。

時間:30分鐘-1小時
食材
馬蘇裡啦芝士 適量
土豆 2個
鹽 半茶勺
黑胡椒粉 1些
牛奶 適量（一定要加）
雞精 一點（可以不放）
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土豆大的一個 或小的2個，大概250克，洗乾淨放保鮮袋裡，微波爐 大火5分鐘（可以先4分鐘，用筷子戳一下，容易戳穿就可以）
  • 步驟 2/5
    熟了的土豆剝皮壓制成泥（我用勺子壓的）加入小勺鹽（小圖那種一勺）、黑胡椒粉、純牛奶（土豆有點幹加牛奶口感會綿綢點，牛奶要一邊拌一邊加，這樣不容易加多了，感覺粘稠了就可以）
  • 步驟 3/5
    拌勻的土豆泥放碗裡，撒上 芝士粒、香腸粒、玉米粒、豌豆...玉米 豌豆煮熟拌進土豆泥裡，也可以像做披薩撒在土豆泥上面 都可以 自由搭配（芝士要鋪滿才夠味 圖上的芝士還不夠多）
  • 步驟 4/5
    象這樣厚厚的一層，放烤箱（或是帶燒烤的微波爐）烤成微黃（我喜歡焦點的）烤的時間因為用的爐子不同 不好設定準確時間，笨辦法就是站烤爐旁邊守望，看芝士化了 變黃了 就可以出爐了。
  • 步驟 5/5
    這是沒加 香腸 版的，一樣好吃！
小貼士

牛奶一定要加，有些人是加雞汁或沙拉醬，我還是喜歡加牛奶，有一股奶香味和芝士的味道完美融合。

釋出於 2018-07-24
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