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鮮芋紅豆薏仁奶露
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忐忑infer

Coco近兩年大熱的一款飲品就是鮮芋薏米牛奶

每次說無糖，可吃到都是甜甜的，應該是加了煉乳

比起煉乳的甜，我更愛自己做的蜜紅豆的所帶來的甜味

喝得出沙沙的芋頭，還能咬到顆粒的薏米和紅豆，蛋白質和碳水就都在裡面啦，低卡又飽腹

食材
芋艿或芋頭 2個
牛奶 250ml
蜜紅豆 適量
薏米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    薏米提前煮熟備用，芋艿或芋頭蒸熟去皮
  • 步驟 2/6
    切小塊放入料理機，倒入牛奶，料理機打幾下
  • 步驟 3/6
    看得見芋頭還是絲絲一塊塊的就好了，不用打的太細，有顆粒感更好吃
  • 步驟 4/6
    加入蜜紅豆
  • 步驟 5/6
    和煮好的薏米
  • 步驟 6/6
    攪拌一下就可以吃啦
小貼士

1、薏米水不要倒掉，可以用來當水喝，美白祛溼非常棒的喲

2、芋頭不要打的太過細膩，吃起來沒有顆粒感會不爽喔

3、儘量把薏米煮至微開 這樣口感比較好

4、夏天牛奶可以提前冰一下，冬天牛奶加熱一下，不管是冷飲還是熱飲都非常好喝

釋出於 2018-11-14
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