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炸番薯片
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高大settlement

週末去農家玩，買了很多當地的番薯，品種多，都非常好處，有紅薯、紫薯、白薯、黃薯，不同的品種不同的吃飯。呵呵，今天來炸一個番薯，做零售吃。

時間:10分鐘內
食材
番薯 3個
麵粉 50克
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備3個番薯，紅、黃、白，各1個
  • 步驟 2/8
    去皮，切片，撒鹽，醃製10分鐘；
  • 步驟 3/8
    加麵粉；
  • 步驟 4/8
    加水、加鹽，攪拌均勻；
  • 步驟 5/8
    熱鍋，倒油
  • 步驟 6/8
    放入粘滿面粉的番薯片；
  • 步驟 7/8
    微黃，翻轉，二面微黃，即可；
  • 步驟 8/8
    起鍋，用吸油紙吸油，即可吃
小貼士

1.番薯去皮，切片之後要放鹽；

釋出於 2018-08-12
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