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香脆烤雞翅
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痛苦panic

這款看似簡單的烤翅卻非常美味，外酥裡嫩絕對甩外面賣的幾條街，最關鍵不用油炸非常健康，口味也可隨意調。如果做給小朋友吃可把醃製材料更改為蠔油即可，做法不變

食材
雞中翅 10個
烤翅醃料 20g
食用油 適量
香脆玉米片 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好食材
  • 步驟 2/6
    雞翅洗淨瀝乾水用刀劃上小口便於入味，倒入醃料混合均勻醃製30分鐘（寶寶版雞翅洗淨瀝乾水分倒入蠔油醃製30分鐘）
  • 步驟 3/6
    醃製好的雞翅倒入少許食用油攪拌均勻用筷子夾起一個放入提前捏碎的玉米片裡滾一遍讓雞翅沾滿玉米片（寶寶版用蠔油醃製好之後倒入少許植物油攪拌均勻用筷子夾起一個放入全蛋液裡撈出再沾滿玉米片）
  • 步驟 4/6
    烤盤鋪上錫紙刷上少許食用油放入全部沾滿玉米片的雞翅一個一個排好
  • 步驟 5/6
    放入提前預熱的烤箱中層180度約20分鐘
  • 步驟 6/6
    烤好的雞翅拿出裝盤可配上喜歡的醬料即可食用
釋出於 2019-02-16
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