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懶人煮麵
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醜圛袁命題壽
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時間:10分鐘內
食材
麥子面 1人量
雞蛋 1個
醬油 半勺
三生川麻婆豆腐醬 半勺
小白菜 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料準備
  • 步驟 2/7
    鍋內燒兩小飯碗水
  • 步驟 3/7
    水開後,把麵條放入,煮1分鐘左右待水再次燒開,倒入一小飯碗冷水
  • 步驟 4/7
    倒了冷水後的圖,可以放點油,等水再次開,然後再倒半小碗冷水(多次倒冷水的目的是這樣煮的面不會糊)
  • 步驟 5/7
    水開後,可以放入些許鹽後醬油,再將雞蛋敲開放入(這樣的雞蛋不上火又容易有面湯的鮮味),可以再放點冷水,等水開。
  • 步驟 6/7
    水開後,放入青菜。約煮1-2分鐘,起鍋。
  • 步驟 7/7
    最後可以加點辣椒醬(依據個人口味)。完成
釋出於 2018-08-23
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