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懶人炒麵
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境槍乘克剿

懶得做飯的時候就炒泡麵吃，方便快速。放點兒自己喜歡的蔬菜，加個雞蛋。

食材
泡麵 一袋
喜歡的蔬菜 適量
雞蛋 1個
蔥花 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蔬菜切絲或丁
  • 步驟 2/7
    雞蛋打碗裡，加一點兒冷水加一點兒白酒加一點兒鹽，加蔥花攪拌。
  • 步驟 3/7
    把泡麵放在小盆裡，加熱水，泡半分鐘就水濾掉。
  • 步驟 4/7
    熱鍋放油，油冒煙時候雞蛋放進去翻炒，然後把蔬菜放進去翻炒。
  • 步驟 5/7
    把泡過的泡麵放進去，如果面還有點兒硬心就稍稍加點兒水燜一會兒。
  • 步驟 6/7
    把泡麵粉包撕開撒進去適量，攪拌均勻。
  • 步驟 7/7
    撒蔥花攪拌，關火出鍋。
小貼士

撒調料粉包就可以，油包可以不放，不用全部撒完，會鹹。

泡麵的時候一定要注意，泡的太過了就不好吃了。我一般都是熱鍋的時候把面泡上。菜都下鍋後就把面放進去。

我炒雞蛋喜歡加點兒水和酒，感覺炒出來的雞蛋更嫩更好吃些。~\(≧▽≦)/~

釋出於 2018-12-21
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