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芹菜蘑菇
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買菜本想買那樣的芹菜，卻沒有，只好買了西芹。其實我很少買西芹，因為西芹我覺得不新鮮，買來一般都白心了，沒水分了。這次買的也一樣。芹菜炒蘑菇最好大家試著放一點白胡椒面，我覺得蘑菇和白胡椒面在一起搭配不錯。

時間:10分鐘內
食材
西芹 200g
蘑菇 300g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    買了的蘑菇
  • 步驟 2/7
    洗淨，撕條，在開水中焯水後，再洗淨，然後攥水分。
  • 步驟 3/7
    洗淨洗淨。
  • 步驟 4/7
    西芹斜切片。
  • 步驟 5/7
    炒鍋爆香花椒蔥姜，放入芹菜翻炒。
  • 步驟 6/7
    然後加入蘑菇翻炒。
  • 步驟 7/7
    加入生抽醬油精鹽調味即可。
小貼士

蘑菇要焯水。

釋出於 2023-04-16
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