jxcaipu logo
香腸炒洋蔥
4.8萬 熱度 91 收藏
咖啡斬之碎夢喟

這黑香腸是我上次回老家的時候讓爸爸去市場專門幫我做了點拿回來的，這是我們那邊過年家裡都會做的，但是這個香腸雖然也屬於臘腸，但是跟廣東臘腸就味道差太多了，這裡面花椒的味道比較重，而且味道很鹹，我單著吃的話吃不了太鹹了，正好家裡有個洋蔥就一起炒吧，這樣香腸沒有那麼鹹了，洋蔥的味道也不會太單調呢。吃洋蔥對身體很好的，所以吃點不錯哦。

時間:10-30分鐘
食材
黑香腸 50g
洋蔥 300g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黑香腸適量切片。
  • 步驟 2/8
    洋蔥去皮後切塊。
  • 步驟 3/8
    鍋中熱油爆香蒜米。
  • 步驟 4/8
    把黑香腸放入小火慢煎一下。
  • 步驟 5/8
    待香腸內油脂煎出來後把洋蔥倒入翻炒。
  • 步驟 6/8
    洋蔥炒變軟一點後加適量鹽調味。
  • 步驟 7/8
    加入一勺雞精。
  • 步驟 8/8
    最後淋適量生抽翻拌均勻即可出鍋。
小貼士

黑香腸有鹹味的，所以鹽要少放了。

洋蔥不要炒太久，我覺得太軟了不好吃的。

釋出於 2022-05-04
291
相關菜譜
寫評論