Name: 香腸炒洋蔥
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 洋蔥 400g; 香腸 80g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 花椒粒 適量; 醋 適量; 香油 適量; 薑絲 適量

香腸炒洋蔥

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月球上usage

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昨天晚上本來是想做洋蔥炒肉絲的，突然看到冰箱裡還有一根香腸，就把它切成片代替肉絲了，別說這味道還真不錯呢！

時間:10分鐘內

食材

洋蔥 400g

香腸 80g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備洋蔥兩個，香腸一根，切成片
步驟 2/6

洋蔥切成片洗淨
步驟 3/6

蔥薑絲切好，加上花椒粒
步驟 4/6

鍋中放入適量花生油，燒熱後放入蔥薑絲、花椒粒爆香
步驟 5/6

然後倒入備好的洋蔥和香腸，加鹽快速翻炒均勻
步驟 6/6

最後加入醋和香油拌一下，即可盛盤開吃了！

小貼士

這道菜一定要大火快炒，炒過頭洋蔥就不脆了，口感不好。

釋出於 2023-03-15

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