Name: 雪菜炒飯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 雪菜 2大勺; 胡蘿蔔 5g; 蔥 3g; 肉 60g; 隔夜飯 2碗; 油 適量; 鹽 適量; 雞粉 適量; 醬油 適量; 澱粉 適量

雪菜炒飯

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不開心obedience

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我和老公都喜歡吃炒飯，提前一晚多蒸一份米飯，凍肉放入冰箱冷藏室解凍，第二天切切炒炒，不到十分鐘就能吃了，非常方便美味啊

時間:10分鐘內

食材

雪菜 2大勺

胡蘿蔔 5g

蔥 3g

肉 60g

隔夜飯 2碗

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

蔥切蔥花
步驟 2/9

胡蘿蔔切末
步驟 3/9

肉切末，加醬油，鹽，澱粉，水抓勻靜置10分鐘
步驟 4/9

熱鍋冷油爆香蔥花，幹辣椒段
步驟 5/9

放入胡蘿蔔末和肉末翻炒變色
步驟 6/9

加入雪菜炒香
步驟 7/9

加入糖，雞粉，鹽炒香
步驟 8/9

加入米飯
步驟 9/9

小火，用鏟子壓散，炒透即可

小貼士

如果是新飯，蒸的水要比平常少1/4

釋出於 2024-05-01

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