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雪菜炒飯
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不開心obedience

我和老公都喜歡吃炒飯,提前一晚多蒸一份米飯,凍肉放入冰箱冷藏室解凍,第二天切切炒炒,不到十分鐘就能吃了,非常方便美味啊

時間:10分鐘內
食材
雪菜 2大勺
3g
60g
隔夜飯 2碗
適量
適量
雞粉 適量
醬油 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蔥切蔥花
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔切末
  • 步驟 3/9
    肉切末,加醬油,鹽,澱粉,水抓勻靜置10分鐘
  • 步驟 4/9
    熱鍋冷油爆香蔥花,幹辣椒段
  • 步驟 5/9
    放入胡蘿蔔末和肉末翻炒變色
  • 步驟 6/9
    加入雪菜炒香
  • 步驟 7/9
    加入糖,雞粉,鹽炒香
  • 步驟 8/9
    加入米飯
  • 步驟 9/9
    小火,用鏟子壓散,炒透即可
小貼士

如果是新飯,蒸的水要比平常少1/4

釋出於 2024-05-01
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