陳皮茶是特別簡單方便的茶,只需要把陳皮浸泡好,放入水壺煮開,或者是直接用開水燜片刻後即可飲用。陳皮茶能消暑、化痰、健胃。尤其適合坐在辦公室的上班族,吃完坐在辦公室,通常沒有時間運動,容易脘腹脹滿、消化不良,腸胃總是負擔過重。這時泡一壺陳皮茶,特別適合,而且聞著陳皮的芳香,疏肝解鬱,精神倍增,一天心情都美美的哦!
如果是很陳的可以不刮,新的陳皮白瓤會有點澀味。