媽媽從老家來了,帶來了我最愛吃的毛薯,感謝我的好媽媽!雖然這裡也有毛薯買,我也叫媽媽不要買了,帶著麻煩,可以,媽媽來,每次都帶好多我喜歡吃的東西來,這就是媽媽!不管媽媽帶來的是什麼,都是最好吃的,每欠吃著都有媽媽的味道,都有濃濃的回憶!
小時候,媽媽經常也用毛薯和蕃薯煮糖水給我們吃,那時好像只有紅糖,所以,印象中,紅糖的味道很濃很濃,我這次也特意買來紅糖煮這個糖水。
洗毛薯時用溫水洗,用紅糖或冰糖或沙糖都可以。