蘋果脆片 - 蘋果脆片的做法,蘋果脆片怎麼做好吃,蘋果脆片的家常做法 - 京細菜譜

蘋果脆片

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妹妹帶小外甥坐飛機頭等艙，吃到這款蘋果脆片，喜歡得不得了，回來非得讓我嘗試著做做看，在網上找到君之的方子，做出來口感挺不錯，脆脆的略帶些酸甜味。不過一個蘋果沒做出多少點，一次也只能考出一個蘋果的量，當零食吃吧。

時間:1-2小時

食材

蘋果 1個

檸檬半個

烹飪步驟

步驟 1/10

一個蘋果用鹽把表面洗乾淨，不要去皮。
步驟 2/10

切四瓣
步驟 3/10

去掉中間的果核
步驟 4/10

切成薄片，越薄越好。
步驟 5/10

倒半碗水，擠半個檸檬汁在水裡。
步驟 6/10

將切好的蘋果片放在水裡滿浸泡15分鐘
步驟 7/10

將蘋果片整齊地擺放在烤網上
步驟 8/10

剩餘部分擺在烤盤上
步驟 9/10

烤箱預熱，上下火100度中層放烤網，中下層放烤盤，烘烤2小時左右。
步驟 10/10

直至蘋果片烤乾即可取出。

小貼士

1.切片越薄烤制時間越短。

2.清水中加檸檬防止蘋果氧化變色。

3.烤盤上不要用錫紙，薄油紙，烤乾後不易揭下來。

4.低溫烘烤加熱管工作時間不長，不費電。

釋出於 2022-04-01