健康無新增的蘋果脆片，烘乾的蘋果糖分也聚焦濃縮到一個點，做好的蘋果脆片很甜很甜，當然前提是蘋果本身是甜蘋果，不是外面買的那種加了糖的甜，就是蘋果本身的一種濃濃的香甜。我烤了兩種蘋果脆片，一種稍厚一點的（主圖），這種烘乾之後，口感硬脆，不易受潮，即使受潮回軟了，口感也跟吃果脯一樣軟軟甜甜的。另一種是比較薄的，烘乾後口感脆，跟吃薯片一個口感，不過味道不是鹹的而是香甜的，這種要密封儲存好，一受潮口感變軟就不好吃了。