榨菜絲瀨粉
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瀨粉是廣東的有名小吃，是一種以用稻米打磨之後的粘米粉拌和熱水後而製成的長粉條，原創地是中山。是廣東，香港和澳門地區常見的食品。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
材料準備 -
步驟 2/10
高湯備用
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步驟 3/10
花生放炒鍋炒香備用
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步驟 4/10
熱鍋放油，爆香洋蔥後放入榨菜絲煸炒
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步驟 5/10
鍋中水燒開放入青菜焯熟後撈起
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步驟 6/10
瀨粉放入沸水中燙30秒後撈出碗裡
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步驟 7/10
青菜放在瀨粉上層
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步驟 8/10
放入燒開的高湯
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步驟 9/10
入榨菜、洋蔥絲
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步驟 10/10
後放入花生米即可
小貼士
無技巧。
釋出於 2023-04-18
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