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油條炒黃瓜
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fertile大蛇丸

前天早上買了兩根油條，本想當早餐吃，吃了半根，感覺很油膩，扔了又可惜，下午用它和黃瓜炒著吃，還別說味道很不錯，兒子很喜歡吃！

時間:10-30分鐘
食材
土黃瓜 2根
油條 1.5根
青椒 1個
油 適量
調味汁 適量
蒜末 適量
幹辣椒 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好原料；
  • 步驟 2/15
    土黃瓜洗淨去皮，切滾刀塊；
  • 步驟 3/15
    青椒洗淨去蒂去籽，切菱形片；
  • 步驟 4/15
    油條切小段；
  • 步驟 5/15
    大蒜去皮切碎，幹辣椒洗淨剪成段；
  • 步驟 6/15
    炒鍋放少許油；
  • 步驟 7/15
    放入油條段，小火煎制；
  • 步驟 8/15
    煎制油條表皮焦脆盛出備用
  • 步驟 9/15
    鍋中放少許油，小火下入蒜末，幹辣椒炒香；
  • 步驟 10/15
    放入黃瓜煸炒；
  • 步驟 11/15
    放入調味汁炒勻；
  • 步驟 12/15
    放入青椒片煸炒；
  • 步驟 13/15
    放入油條段；
  • 步驟 14/15
    煸炒均勻，使鍋中的湯汁附在油條段上；
  • 步驟 15/15
    關火後盛入盤中即可享用了！
小貼士

這個菜沒有放鹽，調味汁裡含鹽，油條也含鹽，也可以根據自己口味調節來放鹽。

釋出於 2023-11-18
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