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豬肚炒荸薺
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-Anonymous__

上次在熟食店買了半個熟豬肚，吃了一半還有一半，這次搭配荸薺，再加上一個青椒搭搭顏色炒炒來吃，家常菜簡單，好味道。

時間:10分鐘內
食材
荸薺 195g
豬肚 100g
青椒 1個
油 適量
生抽 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：青椒、荸薺（已去皮）、熟豬肚
  • 步驟 2/12
    將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
  • 步驟 3/12
    放在案板上切開，待用。
  • 步驟 4/12
    將已去皮的荸薺放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 5/12
    將熟豬肚放在案板上切開，待用。
  • 步驟 6/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的青椒和荸薺翻炒翻炒。
  • 步驟 7/12
    接著，合入切好的熟豬肚翻炒一下。
  • 步驟 8/12
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 9/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 11/12
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋，裝盤。
小貼士

家常小炒，簡單易做

釋出於 2022-05-21
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