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木耳洋蔥炒雞蛋
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保飛翮邑

看到報上說洋蔥和木耳營養好、養生。決定做著營養營養。做好後發現色彩還真好看，口感也不錯！

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 半個
黑木耳 10g
冬筍 1個
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    木耳用水泡發，冬筍去筍衣後切片，洋蔥切片，雞蛋打散
  • 步驟 3/8
    燒一鍋開水，將冬筍和木耳煮熟
  • 步驟 4/8
    炒鍋大火放油，放入雞蛋液炒好後出鍋待用
  • 步驟 5/8
    炒鍋再次放油，放入洋蔥炒香
  • 步驟 6/8
    放入木耳和冬筍一起翻炒
  • 步驟 7/8
    放入雞蛋，炒均。加入鹽和雞精調味。
  • 步驟 8/8
    木耳洋蔥炒雞蛋完成！
小貼士

冬筍先煮熟可去澀

釋出於 2022-06-05
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