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百合紅薯粥
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半盞茶茉莉花

進入中秋,氣溫逐漸下降,進補更需要溫潤,這時各款粥品很適宜。家有粥控的我家,更是時不時的煲粥。這款百合紅薯粥,好喝又滋補,非常適合這個季節享用。

食材
百合 40g
紅薯 400g
大米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘
  • 步驟 2/9
    紅薯洗乾淨
  • 步驟 3/9
    紅薯去皮切成滾刀塊
  • 步驟 4/9
    紅薯放到電飯煲內膽
  • 步驟 5/9
    加適量水放入電飯煲,蓋上鍋蓋通電煲
  • 步驟 6/9
    開鍋後,將大米入鍋同煲
  • 步驟 7/9
    百合乾洗乾淨
  • 步驟 8/9
    再開鍋,將百合入鍋同煲
  • 步驟 9/9
    煲至食材熟,斷電。燜10分鐘即可盛出享用
小貼士

1、大米浸泡後再煮,熟的快,口感好

2、食材搭配依據個人偏愛。

3、煲粥時間以食材熟為標準。

4、粥熟後燜一會,粥的口感更好。

釋出於 2025-02-13
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