煎饅頭幹
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早晨做的當早餐來吃，少吃一點還是很香的~~
饅頭是昨天的剩饅頭，乾乾的吃起來不爽，加點雞蛋液煎煎，香酥美味~~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
饅頭切片備用 -
步驟 2/5
雞蛋打成液，加入一勺鹽拌勻，將饅頭片沾勻蛋液
-
步驟 3/5
鍋內放入油，小火，燒熱，放入饅頭片
-
步驟 4/5
慢火慢慢煎至表皮金黃，翻面再煎至金黃；如果喜歡酥脆的饅頭幹，可以將饅頭用刷子刷上鹽水，直接放入煎鍋煎至金黃
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步驟 5/5
成品
小貼士
如果喜歡酥脆的饅頭幹，可以將饅頭用刷子刷上鹽水，直接放入煎鍋煎至金黃，這種做法酥脆但偏硬
加了蛋液的要選軟很多~~
釋出於 2023-07-14
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