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奧爾良烤全翅
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霖九九

自己烤的雞翅肉多，而且是剛出來爐的特別好吃。

食材
翅全翅 6只
奧爾良烤雞料 75g
蜂蜜 10ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將雞翅洗淨，用清水泡20分鐘泡出血水擠幹。
  • 步驟 2/6
    將雞翅上用小刀劃出一些小口可以更容易入味，加入奧爾良料和20ml清水。
  • 步驟 3/6
    用手抓拌調料，給雞翅做按摩，然後裝進保鮮袋裡，放入冰箱10小時以上入味。
  • 步驟 4/6
    烤箱200度預熱放入烤翅中層30分鐘，中途可以翻次面。
  • 步驟 5/6
    30分鐘後取出雞翅，給翅尖部分包上錫紙，再雞翅上面均勻刷上蜂蜜。
  • 步驟 6/6
    入烤箱上層烤五分鐘上色即可。
小貼士

翅尖部分容易焦糊，可用錫紙包上。

可以用插子在翅翅上插些小眼更容易熟透。

釋出於 2023-05-24
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