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奧爾良烤雞翅
6.2萬 熱度
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waggon緊張
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兒子很喜歡吃Kfc的奧爾良烤雞翅,在家嘗試,能安全衛生一些。
時間:1-2小時
食材
雞翅中
500g
奧爾良烤肉料
50g
水
50ml
食用油
10ml
洋蔥
半頭
大蒜
4粒
黑胡椒粉
1g
白酒
5ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
挑選雞翅洗淨,泡清水20分鐘。
步驟 2/8
撈出後瀝乾水分正反面切花刀,為了更好的入味
步驟 3/8
奧爾良粉加水調成糊狀
步驟 4/8
將雞翅全部放入料中,放冰箱裡冷藏2小時-24小時。期間可拿出翻動翻動。
步驟 5/8
鍋中放油,鋪洋蔥,放雞翅
步驟 6/8
用中小火煎雞翅,一面煎黃後翻面煎。
步驟 7/8
煎的過程中放幾片切好的大蒜,白酒。出鍋前撒點黑胡椒粉。
步驟 8/8
香噴噴的雞翅做好了
小貼士
醃製時間最好超過10小時,料才能真正入味
釋出於 2018-09-29
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