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南瓜汁
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ferry買醉

經常看到有達人們做南瓜泥,感覺他們做的挺濃的。我今天也試做了一下,還是用砂鍋做的,做出來比較稀,味道還是不錯的。

南瓜泥適合小朋友,也適合大人或老年人,來一碗暖暖的南瓜汁,喝著挺舒服的。南瓜價格優惠,但其營養價值和功效不低哦。其據有解毒、助消化,防治糖尿病,降低血糖等功效。南瓜性溫,尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者少吃;同時患有腳氣、黃疸、氣滯溼阻病者忌食哦。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 200克
煉奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜去皮切塊
  • 步驟 2/8
    放入蒸鍋。
  • 步驟 3/8
    蒸約8分鐘,燜一會。
  • 步驟 4/8
    放涼了再放入料理杯中。
  • 步驟 5/8
    加入煉奶
  • 步驟 6/8
    打成南瓜泥
  • 步驟 7/8
    小砂鍋內加入適量的清水,南瓜泥,加熱,一邊加熱一邊攪拌。
  • 步驟 8/8
    燒開試下甜度,即可裝入碗中開喝了。撒點小芝麻更香哈。
小貼士

1、攪勻南瓜泥應當先加少量的水,慢點加水,快點攪勻。不要一下子加太多的水,到後面一直到燒開都要攪動,否則攪不開。我的經驗別怪我沒告訴你哦。

2、挑那種老南瓜,甜度比較好,這樣會少加煉奶或糖。

釋出於 2022-07-10
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