Name: 黑木耳腐竹炒蟶肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 黑木耳 20g; 腐竹 2根; 蟶肉 50g; 蔥 2根; 白砂糖 3g; 雞精 1g; 鹽巴 0.5g; 料酒 1勺; 花椒粉 2滴

黑木耳腐竹炒蟶肉

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多蘿西馬啄夭

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下次鹽焗蟶沒用粗鹽巴，比較鹹，剩下一些蟶用清水洗淨鹽巴再加工

時間:10分鐘內

食材

黑木耳 20g

腐竹 2根

蟶肉 50g

蔥 2根

白砂糖 3g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

腐竹黑木耳溫水浸泡
步驟 2/7

蔥切斷
步驟 3/7

準備中午剩下蟶
步驟 4/7

油鍋裡倒入蔥爆香
步驟 5/7

加入黑木耳腐竹鹽巴料酒白砂糖適量水燜熟
步驟 6/7

加入熟蟶肉雞精蔥段
步驟 7/7

加入雞精入味

小貼士

黑木耳腐竹溫水浸泡，黑木耳要炒熟

釋出於 2024-10-29

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