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香橙焦糖果凍
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盼望crack

很享受上網分享美食的樂趣，因為在分享的時候經常有朋友問我會不會做一些家庭美食或一些甜點，對於她們/他們的提問，也會讓我有些出奇的想法，從而做了些連自己都意想不到的美食，今天和朋友們分享的這款甜點，就是在朋友的提議下做好的，不僅漂亮，口感也非常的Q，味道酸甜開胃，非常的不錯。

食材
橙汁 1杯
魚膠粉 40g
紅糖 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備香橙和魚膠粉。
  • 步驟 2/11
    準備紅糖。
  • 步驟 3/11
    準備模具。
  • 步驟 4/11
    將準備好份量的魚膠粉用適量的清水隔著熱水溶化。
  • 步驟 5/11
    取適量的紅糖加少許清水燒開。
  • 步驟 6/11
    然後加入兩勺魚膠汁拌均勻。
  • 步驟 7/11
    將拌有魚膠汁的紅糖倒入模具裡（注意，只倒入少許）
  • 步驟 8/11
    將香橙榨汁（也可以用買現成的果汁）
  • 步驟 9/11
    將溶化的魚膠粉倒入橙汁裡迅速拌均勻。
  • 步驟 10/11
    然後倒入之前裝有紅糖漿的模具裡，放入冰櫃兩小時。
  • 步驟 11/11
    將凝固的果凍脫模即可。
小貼士

這款甜點無需技巧，準備好所有材料按步驟來做即可。

釋出於 2023-07-13
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