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焦炒鹽花生
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小鬍子bank
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弟弟最喜歡吃炒花生,所以這道菜媽媽幾乎是常常做。爸爸喜歡喝酒,也喜歡炒花生,他覺得炒花生是很好的下酒菜。
時間:10分鐘內
食材
花生
200g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
帶殼的生花生
步驟 2/6
去殼,用水泡,然後瀝乾水分
步驟 3/6
鍋里加油
步驟 4/6
油熱後加入花生仁
步驟 5/6
待炒到變了顏色,關火,加入鹽
步驟 6/6
把鹽炒勻即可出鍋
小貼士
花生事先用水泡一下,這樣炒出來的花生不會像黑炭一樣。
火不要開太大。小火就可以。
釋出於 2024-12-27
227
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