秋天人們應該多吃紅薯，這樣可以預防秋燥，但不要吃太多。烤紅薯最早作為街頭小吃是在臺灣，常見的烤紅薯在街邊，小巷子中。會有將紅薯放到火堆裡去烤。那種有殼子的。外焦裡嫩，十分香甜可口。今天我用微波爐烤的紅薯，乾淨營養美味。