栗子的營養極為豐富，有乾果之王的美稱。栗子季節性很強，冬天正是吃栗子的季節，千萬不要錯過這個好機會。看到很多朋友用空氣炸鍋烤栗子，我也動心了，參考了幾個方法，最後還是決定只用一點點的油來烤，不新增蜂蜜、糖這些食材，保持栗子的原味。