jxcaipu logo
新奧爾良烤翅
2萬 熱度 192 收藏
向文可有可無

奧爾良風味，獨具奧爾良的甜香及辣香。表面富有光澤；氣味鮮香誘人，飽滿的雞肉的鮮香味，非常能夠引人食慾；甜味與辣味很好的融合在一起，相互襯托，使得口味飽滿，回味十足；甜味適中，大人小孩都喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 250g
油 適量
新奧爾良粉 適量
蠔油 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞翅從冰箱裡取出，解凍好
  • 步驟 2/8
    新奧爾良粉準備好
  • 步驟 3/8
    準備好蠔油
  • 步驟 4/8
    在解凍好的雞翅，在每個雞翅兩面都用小刀切三刀，方便入味，再倒入新奧爾良粉和蠔油，拌勻
  • 步驟 5/8
    雞翅醃製一晚後取出
  • 步驟 6/8
    放入烤架上。烤箱，180度，15分鐘
  • 步驟 7/8
    取出把雞翅翻面，在表面刷上蜂蜜
  • 步驟 8/8
    再烤15分鐘，雞翅出油即好
小貼士

1、雞翅表面一定要切三刀，方便入味。

2、最好醃製一晚。

3、烤制過程中，一定要翻面，並刷上蜂蜜。

釋出於 2023-06-09
286
相關菜譜
寫評論