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西紅柿炒雞蛋
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刮潦諂紀騰

西紅柿和雞蛋的搭配是再經典不過的了,經常在家沒事的時候想不起來吃什麼的時候,就買兩個西紅柿回來炒雞蛋吃,經典的搭配,經典的味道。

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 350g
雞蛋 2個
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西紅柿洗淨切塊
  • 步驟 2/7
    雞蛋加鹽打散
  • 步驟 3/7
    鍋中倒油煎雞蛋
  • 步驟 4/7
    煎好的雞蛋盛出備用
  • 步驟 5/7
    重啟油鍋炒西紅柿,加入少許糖調味
  • 步驟 6/7
    倒入 之前的雞蛋一起翻炒
  • 步驟 7/7
    翻炒片刻即可出鍋
小貼士

西紅柿炒的時候放入少許糖,可以中和酸澀的味道。

也可以提前將表皮燙熟去掉外皮。

釋出於 2022-08-11
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